Πιλάφι με μανιτάρια

Υλικά:

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουτί φρέσκα μανιτάρια

φλυτζάνια τσαγιού ρύζι

αλάτι

πιπέρι

νερό

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Εκτέλεση:

Σοτάρετε με 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι , 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Ρίχνετε τα φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι. Τα αφήνετε να σιγοβράσουν και προσθέτετε 6 φλυτζάνια νερό. Όταν αρχίσει να βράζει ρίχνετε 2 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι και αφήνετε μέχρι να πιει το νερό του. Το πιλάφι μας είναι έτοιμο καλή σας επιτυχία!